Bendición de frutos, molienda y recreaciones típicasserán algunas de las actividades complementarias de la Fiesta de la Vendimia 2018 organizada por el municipio de Chillán y que cuenta con el apoyo de la Asociación Gremial de Enólogos y Profesionales del Vino para el Valle del Itata (Agepvvi).
La fiesta revivida desde el año 2009 surge para mostrar la cultura y el patrimonio de la zona considerada la “cuna del vino chileno” por tener el registro más antiguo de plantación de vides durante el periodo colonial y las cepas centenarias País, Moscatel de Alejandría y Cinsault.
La encargada de Turismo municipal, Jeanette Oehrens, informó que este evento comenzará este jueves con la Gala del Vino y proseguirá el viernes al mediodía con la inauguración de la Fiesta y de la Feria Productiva adosada a esta actividad vitivinícola, que también incluirá muestras gastronómicas, elección de reina y show.
Como actividades complementarias a esta fiesta, ese mismo día se realizará, alrededor de las 12:45 horas en el Paseo Arauco, una muestra típica de la “Molienda de uva en zaranda”, organizada por Junta de vecinos de Caserío Linares y el Club de Huasos de esa localidad distante a 15 kilómetros al poniente la capital de Ñuble. Más tarde, a las 18 horas, en el costado norte de la Plaza de Armas se desarrollará otra molienda, pero esta vez de carácter competitivo, que se sumará a la «Carrera de los garzones».
Al respecto, Jeanette Oehrens, indicó que se trata de un concurso en el que participarán los viñateros que traen a exponer sus vinos en la Feria Productiva, ocasión en la cual desarrollan sus habilidades de productor de vinos.
El sábado está contemplada en la explanada de la Catedral de Chillán la “Bendición de Frutos”, ceremonia religiosa solemne y llena de tradiciones, en la que se ora y pide por la buena cosecha del año. A la ceremonia asistirán autoridades, invitados y visitas, además de representantes de los principales sectores, tales como artesanos, productores gastronómicos, agrícolas, y viñateros, entre otros. “Ese día se bendecirá productos típicos, entre ellos vinos, pan, tortillas”, dijo la encargada de Turismo municipal de Chillán.
Pasado el mediodía sabatino, en la plaza de la localidad de Confluencia, a 32 kilómetros al poniente de Chillán, se desarrollará la “Recreación histórica de la Vendimia”, actuada por los propios vecinos. Los asistentes podrán desfrutar además de una feria productiva en esa misma localidad.
Las actividades complementarias de la Fiesta de la Vendimia 2018 incluirán un evento Hacienda Cucha Cucha, ubicada en la comuna de Portezuelo y cercana a Chillán, la que se ha convertido en un referente en la elaboración de vinos de calidad de pequeños productores locales de la zona.
